Tapas pollo en masa con miel y mostaza
kip met mosterd en honingsaus

• Doe de stukjes kip in een kom en bestrooi ze met peper en zout.
• Breek de eieren boven de kip en meng ze met je handen, voeg voldoende bloem toe voor een dik beslag.
• Het beslag moet zo dik zijn dat het niet meer "drupt".
• Verhit de olie in een pan en bak de kip ongeveer 15 minuten goudbruin.
• Schep de stukjes kip af en toe om.
• Haal de pan van het vuur en strooi er nog wat peper en zout over.
• Roer de honing, de mosterd en de sojasaus goed door elkaar en giet het mengsel over de kip.
• Serveer het direct.