Pollo en salsa de tomate
kipstukjes in tomatensaus

Snij de kipfilet in stukjes van onderveer 2 bij 2 centimeter.
Bestrooi de kipstukjes met peper en zout en bak ze ongeveer 10 minuten in de olie en neem ze uit de pan.
Voeg de tomaatblokjes, de uitgeperste knoflook en de sherry toe en kook dit 10 minuten op middelhoog vuur.Verwarm de stukjes kip de laatste 5 minuten mee.