Pollo a la miel y mostaza
kip in honing en mosterd

• Snij de kipfilet in reepjes.
• Rol de reepjes door de bloem en daarna door het ei (let erop dat de kip rondom bedekt is met ei en bloem, want alleen dan krijgt de kip een mooi bruin korstje).
• Doe de olie in een pan en bak hierin de kip goudbruin.
• Meng in een kom de sojasaus, de honing en de mosterd en voeg peper en zout toe.
• Giet dit mengsel vervolgens over de kip.