Piernas de pollo
gefrituurde kippenpootjes

  • Vermeng in een kom de bloem met een beetje water tot een mooi klontvrij beslag ontstaat.
  • Vermeng de broodkruimels met de peterselie, zout, peper en kerrie.
  • Haal de kippenpootjes door het beslag en daarna door de broodkruim-mengsel.
  • Verhit de olie in een pan tot de walm er af slaat.
  • Frituur de kippenpootjes in ongeveer 12 minuten goudbruin.
  • Warm (niet heet) serveren.