Ensalade de naranja de Malaga
sinaasappelsalade uit Malaga

Meng de aardappel, sinaasappel, de kabeljauw en gesnipperde ui in een kom.
Giet er een flinke scheut olijfolie overheen, decoreer met olijven en partjes sinaasappel en de fijngehakte peterselie.
Bestrooi naar smaak met nog wat zout.