Ensalade de naranja
Sinaasappelsalade

Schil de sinaasappels en haal ook de witte onderschil zoveel mogelijk weg.
Snijd de sinaasappels overdwars in plakken.
Snijd de sla in repen.
Leg de sinaasappel en repen sla op een schaal en bestrooi het geheel met ui.
Vlak voor het serveren meng je olie, azijn, wijn en wat zout en giet dit over de salade.