Banderilla con esparragos y gambas
banderilla met garnaal en asperge

Halveer de kwartel-eitjes.
Prik op een cocktail-prikker achtereenvolgens de garnaal, aspergepunt en een eitje.
Garneer met de alioli en eventueel een snufje peterselie (fijngehakt).

In plaats van de alioli kan deze banderilla ook geserveerd worden met picada.