Almejas con gambas
mosselen met gambas
- Verhit de olie in een koekenpan en voeg de in plakjes gesneden knoflook toe.
- Als deze beginnen te kleuren voeg je de mosselen en gambas toe.
- Voeg de peterselie toe.
- Goed door elkaar mengen en met de deksel op de pan ongeveer 1 minuut laten garen.
- Wijn toevoegen en nog een halve minuut zonder deksel op de pan verhitten.
- Direct serveren.